Juuresrösti ja savusiikaa.

Reseptiä katsottu 15 328 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g raastettua punajuurta
200 g RAASTETTUA PERUNAA
1 silputtu sipuli
1 tl suolaa
1 tl valkosipulirouhetta, kuivaa
½ tl mustapippuria myllystä
1 muna ( ei välttämätön)
öljyä leivinpaperille
Kastike:
2 dl turkkilaista jugurttia
1 tl sitruunamehua
1 tl sokeria
½ tl suolaa
1/4 tl mustapippuria myllystä
3 rkl tillisilppua
1 savusiika perattuna

Ohjeet

Sekoita raasteet mausteiden ja munan kanssa kulhossa, valuta siivilässä nestettä pois.

Muotoile öljytyn leivinpaperin päälle ohuita pihvejä ja paista niitä 200 asteessa n. 20 min, kunnes ruskistuvat ja raaste on kypsää.

Sain 8 kpl.

Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja tarjoile se röstien ja savusiian kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.