13 615
13 615

Isoäidin sillisalaatti

10 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

420 g vähäsuolaista sillifilettä
3 kpl keitettyä kylmää perunaa
2-3 kpl etikkakurkkua
800 g säilöttyjä punajuuria
2-3 kpl kuorittuja, siemenkodattomaa omenaa
3 dl kermaviiliä
2 kpl kovaksi keitettyä munaa

Jaa resepti

Ohje

Kaada sillifileistä liemi ja huuhtele ne kylmällä vedellä, valuta. Hienonna silli ja muut ainekset tasakokoisiksi palasiksi.

Kokoa kaikki ainekset suureen kulhoon sekoita ne lopuksi varovasti. Lisää joukkoon niin paljon kermaviiliä, että ainekset sitoutuvat yhteen.

Kaada salaatti tarjoiluastiaan ja koristele kovaksi keitetyillä kananmunilla.

Vinkki: Jos et tarjoa koko salaattia kerralla lisää kermaviiliä vain siihen määrään minkä käytät. Sillä ilman kermaviiliä sillisalaatti säilyy hyvin jääkaapissa noin viikon, josta sitä voi annostella tarpeen mukaan!

Samankaltaisia reseptejä

  • 12 3 Isoäidin salaatinkastike
  • 0 0 Raikas hedelmäsmoothie
  • 0 1 Viimehetken sillisalaatti 22.12.2008
  • 3 4 Isoäidin jälkiruoka
  • 2 4 Venäläinen sillisalaatti 3.11.08
  • 2 4 Isoäidin sydämet

Kommentit

piia58
Tosi hyvää ja hyvin säilyvä sillisalaatti. Mun miehen ohje täältä Oravaisista! Uusien perunoiden kanssa hyvä lisuke!