Isoäidin jälkiruoka

Reseptiä katsottu 17 206 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 Digestive-keksiä
6 dl kermaviiliä
2 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 sitruuna
3 kananmunaa
3 dl kuohukermaa

Ohjeet

Laita kermaviili valumaan sideharsolla sisustettuun siivilään ja anna valua yli yön.

Muserra 3 keksiä morttelissa ja laita murut vuokaan, jossa on irtopohja.

Sekoita kermaviiliin sokeri, sitruunan raastettu kuori sekä sitruunan mehu.

Erottele keltuaiset valkuaisista ja lisää keltuaiset kermaviiliin

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää vaahto kermaviiliin.

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita varovaisesti muihin aineisiin.

Laita seos vuokaan keksimurujen päälle.

Muserra loput Digestivet morttelissa ja sirottele vuoan päälle.

Laita vuoka pakastimeen. Anna olla yli yön, että se jäätyy kunnolla. Seuraavana päivänä voit kumota sen noin puoli tuntia ennen tajoilua vadille, ja ei kun syömään maukasta jälkkäriä!


Kommentit

Mustikka
Vaikka tämän jälkiruoan tekemisessä menee aikaa niin ei se ole niin vaivalloista ja vaiva on sen arvoinen takaan sen!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.