Piimä-mustikkapannacotta

4 annosta yli 24 h

Jälkiruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

	Piimäosuus:
4 dl	piimää
2 dl	kuohukermaa
3 tl	vaniljasokeria
3 rkl	maitoa
2	liivatelehteä
	Mustikkaosuus:
2 dl	mustikkakeittoa
1	liivatelehti

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Piimäosuus: Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta vaniljasokerilla. Lisää piimä kermavaahtoon. Lämmitä maito ja sulata siinä liivatelehdet, joita on vesi puserrettu pois. Yhdistä kaikki seokset.

Mustikkaosuus: Laita liivate likoamaan kylmään veteen 10 min. Lämmitä 1/2 dl mustikkakeittoa ja sulata liivate siihen. Lisää jäljellä olevaan keittoon.

Kaada neljän lasin pohjalle piimäseosta. Kaada päälle mustikkaseosta ja varovasti vielä päälle piimäseosta. Anna olla jääkaapissa yön yli. Koristele mustikoilla.