Suklaavaahto

Reseptiä katsottu 6 571 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 liivatelehteä
1/2 dl maitoa
75 g taloussuklaata
1 kananmuna
1 rkl sokeria
1 1/2 dl kuohukermaa
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

Laita liivatelehdet 5 minuutiksi kylmään veteen pehmenemään. Kuumenna maito kiehuvaksi. Lisää paloiteltu suklaa ja sekoita tasaiseksi. Puserra liivatelehdet kuiviksi, lisää ne kuumaan suklaaseokseen ja jäähdytä haaleaksi. Vatkaa kerma ja vanilliinisokeri vaahdoksi. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi toisessa kulhossa ja lisää suklaaseos siihen. Yhdistä kerma suklaa-munavaahtoon. Jaa seos neljään annoslasiin ja anna hyytyä kylmässä.


Kommentit