peetu1
Raaka-aineet
| 1 kg | muikkuja |
| 1-2 tl | suolaa tai oman maun mukaan(oikean kaavan mukaan suolaa reilusti) |
| 10 kpl | maustepippuria |
| 2 | sipulia |
| nippu | tilliä |
| n.60 g | voita |
| vettä |
Jaa resepti
Ohje
Perkaa ja huuhtele kalat nopeasti kylmällä vedellä.
Lado kattilaan tai pataan ja ripottele väliin suolaa ja pippuria ja hienonnettua sipulia.
Kaada vettä päälle niin ,että ulottuu päällimmäisiin kaloihin asti.
Levitä päälle voi nokareina.
Hauduta kala hiljaa kypsäksi kannen alla miedolla lämmöllä avotulella, tai liedellä, tai 150 asteisessa uunissa noin tunnin ajan.
Hienonna pataan tilliä.
Tarjotaan perinteisesti kastamalla ruisleipää kalaliemeen, tai ruisleipäkuutioiden kanssa.
Voit tietysti tarjota seurana uusia pottuja.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti