Muikkusoppa

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

n.1 l	vettä
n.8	kuorittua perunaa pilkottuna
n.500 - 700 g	tuoreita perattuja muikkuja
1	sipuli pilkottuna
5-7	maustepippuria
1-2 tl	suolaa
	tuoretta tilliä hienonnettuna
	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita vesi kiehumaan, lisää siihen perunalohkot, sipuli, maustepippurit ja hieman suolaa. Anna perunoiden kypsyä puolikypsiksi, lisää sen jälkeen muikut perunoiden päälle, ripottele hieman suolaa pinnalle. Anna kiehua hiljaisella tulella kypsäksi. Lisää lopuksi voita ja tillisilppu. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa.

Anna keiton vielä hetken olla ja nauti ruisleivän kanssa.