Raaka-aineet
| 2 | pienehköä kuhafilettä (merianturaa) |
| 1 kourallinen | katkarapuja |
| 1 rkl | pieniä kapriksia |
| vehnajauhoja leivittamiseen | |
| mustapippuria myllystä | |
| suolaa | |
| lehtipersiljaa | |
| voita ja oliiviölkyä paistamiseen |
Ohje
Taas tuli katseltua G. Ramseyn Hot pans ohjelmaa ja innostuin kokeilemaan merianturaohjetta jonka mukailin kuhalle. Jauhota fileet suolalla ja mustapippurlla maustetulla vehnäjauholla Kuumenna pannulla oliiviölyä ja paista kaloja , mausta, lisää öljyä ja nokare voita , paista toinen puoli . Lisää kaprikset katkaravut ja persiljasilppu pannulle. Pannu uuniin 180 C n. 10 min. Kevyesti syövät ottavat seeuraksi vihreätä salaattia vinegrettellä, muut haluavat perunalunta