6 140

Kuhaa kantarellimuhennoksella

Name: Kuhaa kantarellimuhennoksella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 200g pakastettuja, kauniita kantarelleja; 1pieni Sipuli; 1.5dl Kermaa; 100g voita; 2kpl pientä kuhafilettä, nahatonta; 1kpl sitruuna; valkopippuria; suolaa; 1/2 rkl valkoviinietikkaa

2 annosta Alle 15 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

200 g	pakastettuja, kauniita kantarelleja
1 pieni	Sipuli
1.5 dl	Kermaa
100 g	voita
2 kpl	pientä kuhafilettä, nahatonta
1 kpl	sitruuna
	valkopippuria
	suolaa
1/2 rkl	valkoviinietikkaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

suolaa ja pippuroi kuhafileet

sulata 60g voita pannulla, kuullota sipulit nopeasti, sihauta joukkoon valkoviinietikka ja lisää jäiset sienet. Paista kunnes sienet ovat sulaneet. Lisää joukkoon kerma ja anna kiehua kasaan. Mausta suolalla.

Paista kuhafileet nopeasti parilapannulla ja runsaassa voissa. Purista lopuksi kalan päälle sitruunamehua. Voidaan tarjota sellaisenaan tai perunoiden kera. Muu kastike ei ole välttämätön.