Borssikeitto

Name: Borssikeitto
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1rkl öljyä; 1kpl Sipuli; 6dl vettä; 1kpl kasvisliemikuutio; 1kpl laakerinlehti; mustapippuria; 2dl kaalinsuikaleita; 2-3kpl etikkapunajuurta; 4kpl nakkia; 1tl etikkaa; persiljaa; 1prk smetanaa

4 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

1 rkl	öljyä
1 kpl	Sipuli
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisliemikuutio
1 kpl	laakerinlehti
	mustapippuria
2 dl	kaalinsuikaleita
2-3 kpl	etikkapunajuurta
4 kpl	nakkia
1 tl	etikkaa
	persiljaa
1 prk	smetanaa

Valmistusohjeet

Kiehauta hienonnettu sipuli öljyssä. Lisää vesi, kasvisliemikuutio, laakerinlehti ja mustapippuri. Suikaloi kaali ja raasta etikkapunajuuret ja lisää keittoon. Keitä noin 20 minuuttia. Lisää nakinpalat ja mausta etikalla. Ripottele keiton pinnalle persiljaa ja tarjoa smetanalla höystettynä.