BASILIKA-OLIIVIÖLJYSALAATTI

Reseptiä katsottu 3 339 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1/2 punttia Wääskyn kartanon lehtisalaattia
2 kpl tomaatteja kotimaisia
1/2 kpl tuorekurkkua kotimaista
pieni pala hunajamelonia
muutama kreikkalaisia luomu oliiveja ruskeita
1/2 kpl Punasipulia kotimaista
1 rkl basilikanlehtiä oliiviöljyssä
salaatinkastike:
1 dl Wääksyn kartanon tilliä ,silputtua
1 dl oliiviöljyä
2 tl dijon originale sinappia
1 kpl appelsiininmehua (puristettuna)
1 korkillinen aceto balsamico di modena (balsamietikka) Italialainen
1 rkl valkoviinietikkaa
3 tl tummaa ruokosokeria
mustapippuria veitsenkärellinen
hieman vettä
Wääksyn kartanon muutama tinjamin lehti
Wääksyn kartanon muutama sitruunamelissan lehti
(ripaus suolaa)

Ohjeet

  • Revi salaatti ja pilko muut vihannekset ja hunajameloni.
  • Laita kerroksittain vuoroin salaattia, tomaattia, sipulia,tuorekurkkua, hunajamelonia ja basilikaoliiviöljymursketta.
  • Valuta hieman salaatinkastiketta valmiin salaatin päälle.
  • Tarjoa esim. HP-70-luvun palapaistikastikkeen ja kuoriperunoiden kanssa.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit