Mustikkakukko

6 annosta

Raaka-aineet

200 g margariinia
1 dl sokeria
4 dl ruisjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
8 dl mustikoita
3/4 dl sokeria

Jaa resepti

Ohje

 

  • sekoita pehmeä rasva ja sokeri kuhossa
  • lisää ruisjauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe
  • sekoita tasaiseksi taikinaksi
  • painele noin 2/3 taikinasta korkeareunaisen uunivuoan pohjalle ja reunoille
  • voit käyttää myös pieniä annosvuokia tai uuninkestäviä kuppeja
  • kaada tuoreet tai jäiset mustikat vuokaan
  • lisää jäisiin mustikoihin 1 rkl perunajauhoja
  • ripottele mustikoiden pinnalle sokeria
  • tee lopusta taikiasta kukolle kansi
  • paista kukkoa uunissa 175 asteessa noin 60 min
  • tarjoa haaleana vanilijajäätelön kanssa

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

askelmittari
tää viepi kielen mennessään, niin hyvää on!

Taikas
Eikö tähän voi pistää myös murotaikinaa eli ohje sitten olisi?
:)
24.3.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

hemuliinu
Tämä on aina niin hyvää! Tein pitkästä aikaa, kun vieraita on tulossa. Laitoin tosin vain 5dl mustikoita ja laitoin perunajauhoja sitomaan nestettä.
8.3.2011

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Nekku260
Ihanan perinteinen mustikkaherkku, kaikki meni kerralla, lapsetkin tykkäsi. Ei ole kauhean makea.Tuoreista mustikoista tehtynä sisus oli aika kostea, joten ehkä kannattaa lisätä silloinkin vähän perunajauhoja.
28.7.2009

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Anonyymi
minun kuva :D...minka ikanen askelmittari on?
6.10.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

hilla
mustikka ja ruis ne yhteen soppii....sanoisinko erinomaista varsinkin tuoreista mustikoista, joita nyt metsässä riitää
30.7.2007

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.