värikäs kevätkala

Reseptiä katsottu 3 576 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 iso (600g) kirjolohifile
1 rkl yrttisuolaa
2 dl sinappikurkkusalaattia
1 tlk kermaviiliä
1 dl kuohukermaa
1 punainen paprika
1 ruukku tuoretta tilliä

Ohjeet

  • voitele uunivuoka ja laita kalafile vuokaan nahkapuoli alaspäin, voit leikata fileen myös annos paloiksi
  • ripottele yrttisuola päälle
  • sekoita sinappikurkkusalaatti, kermaviili, kuohukerma,kuutioitu paprika ja hienonnettu tilli ja kaada seos fileen päälle
  • kypsennä kalaa 175¤ n.30min.
  • koristele kypsä kala sitruunan viipaleilla ja tillillä

Kommentit

askelmittari
tarjoa pariisinperunoiden ja babyporkkanoiden kerä olen käyttänyt joskus pakastekalaa, mutta lohesta tulee parempi