2 072

Lohipuikot ja tartar-kastike

Name: Lohipuikot ja tartar-kastike
Ingredients: 500g Lohifileetä; 2kpl Kananmunia; 1,5dl Ruisjauhoja; 1,5dl Vehnäjauhoja; 1tl Suolaa; 2dl Kermaviiliä; 1dl Majoneesia; 1dl Sinappikurkkusalaattia; 1kpl Sipuli; Tuoretta tilliä; Suolaa ja pippuria; Sitruunamehua

Pääruoat Sokeriton

Raaka-aineet

Tartar-kastike
500 g	Lohifileetä
2 kpl	Kananmunia
1,5 dl	Ruisjauhoja
1,5 dl	Vehnäjauhoja
1 tl	Suolaa
2 dl	Kermaviiliä
1 dl	Majoneesia
1 dl	Sinappikurkkusalaattia
1 kpl	Sipuli
	Tuoretta tilliä
	Suolaa ja pippuria
	Sitruunamehua

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa lohi kalapuikon muotiisiksi paloiksi. Levitä pinnalle suolaa ja anna maustua noin 30 min.
Pyörittele kalapalat ensin vehnäjauhossa, sitten kananmunassa ja sitten ruisjauhoissa.
Paista pannulla öljyssä tai rasvassa kauniin kullanruskeiksi.

Tartar-kastike

Sekoita kermaviiliin majoneesi ja kurkkusalaatti. Pilko sekaan sipuli ja silppua mukaan myös tilli. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.