4 758
4 758

Peruna-jauhelihapullapannu vihanneksilla

Raaka-aineet

perunoita
jauhelihataikinaa
vihanneksia ja juureksia
kanalientä
tomattipyrettä
mangohilloketta
juustoa
mausteita, persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Tee oman makuisesi jauhelihataikina johon lisäät perunoista koverretun sisuksen jauhettuna.

Kuori perunat ja leikkaa kahtia, koverra kolo leikkuupintaan. Kuivaa perunat huolella. Laita valumaan soseutettu perunaraaste ja purista vielä ylimääräinen neste pois. Lisää jauhelihataikinaan. 

Laita öljyä pannulla ja kuumenna aika kuumaksi, lisää raat perunat öljyyn varovasti ja anna ruskistua, käännä sitten että toinenkin puoli ruskistuu. Mausta perunat suolalla ja pippurilla.Jos öljyä on paljon lusikoi osa pois. Tee jauhelihataikinasta sopivankokoisia pullia perunan koloon ja laita pannulle. Tee liemi jossa on kananlientä tomattipyrettä ja mangohilloketta. Laita perunoiden väliin paprikaa, parsaa, porkkanaa tai ihan mikä tuntuu mielestäsi sopivalta tähän pannuun. Lusikoi lientä pullien päälle ja vähän pannun pohjalle, laita kansi päälle ja hauduta liedellä n 45 min.  Lusikoi välillä lientä pullien päälle.Tarkista välillä että nestettä on pannunpohjalla. Lisää loppuvaiheessa juustonsiivuja päälle jos haluat ja anna olla vielä kannenalla että juusto sulaa.

Alkuperäinen ohje on venäjältä jota muokkaan aina mitä sattuu kaapissa olemaan. 

Liemi saa olla minusta aika maustettua.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Makaronilaatikko vihanneksilla
  • 0 0 Juustoinen juuresvuoka
  • 6 11 Paahdettua munakoisoa vihanneksilla ja hedelmillä
  • 2 0 Puna-ahven vihanneksilla uunissa
  • 0 1 Okun kanaa vihanneksilla
  • 6 7 Kuhafile Punaviinikastikkeella ja vihanneksilla

Kommentit

naija
Maukas pannu ja voi tehdä etukäteen odottamaan vaikka seuraavaa päivää. ;o)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään