Raaka-aineet
| 1 kpl/henk. | broilerin rintafilee tai minuuttipihvi |
| omena | |
| kanelia | |
| aurajuustoa tai tuorejuustoa | |
| suolaa | |
| leivitykseen: | |
|---|---|
| vehnäjauhoja | |
| kananmuna | |
| korppujauhoja | |
Ohje
- tee fileeseen syvä viilto (tasku)
- leikkaa omena viipaleiksi ja kierittele viipaleet kanelissa
- täytä tasku kaneliomenalla ja aurajuustolla, mausta suolalla
- kierittele fileet vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja lopuksi korppujauhossa
- paista pannulla kaunis pinta ja laita hetkeksi uuniin kypsymään