JuustoLihamureke

Reseptiä katsottu 14 784 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
700 g sika-nautajauhelihaa
400 g naudan jauhelihaa
1 dl vettä
1 pussi Sipulikeittoa
2 rkl grillimaustetta
2 rkl kuivattua murskattua kantarellia
2 munaa
3 dl Juustoraastetta (Edam)
korppujauhoja

Ohjeet

Kaada sipulikeittopussi veteen turpoamaan, sekoita mausteet mukaan. Raasta juustoa.

Sekoita munat turvonneeseen mössöön. Lisää jauhelihat ja sekoita huolellisesti sekaisin. (Jos taikina tuntuu liian löysältä sekoita joukkoon hiukan korppujauhoja.) Laita uunivuoalle osa jauhelihataikinasta ja laita juustoraaste päälle. Laita loput taikinasta ja katso ettei jää aukkoja. Ripottele päälle hiukan korppujauhoja ja raasta halutessa hiukan juustoa.

Laita uuniin 15 minuutiksi 200 kiertoilmalla (220 tavallinen) jonka jälkeen alenna lämpö 180 (200) jatka paistamista 30 min.

Riittää syöjistä riippuen noin 6:lle


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.