Pahkina plum-cake

Reseptiä katsottu 4 429 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl Vehnajauhoja
2 dl sokeria
120 g pehmeaa voita
2 kananmunaa
1 rkl raastettua sitruunan kuorta
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl pahkinarouhetta
4 rkl maitoa
suolaa, tomusokeria

Ohjeet

1. Vatkaa pehmea voi ja sokeri vaahdoksi. Lisaa kananmunat yksi kerrallaan.

2. Lisaa joukkoon vehnajauhot joihin olet sekoittanut leivinjauheen. Lisaa myos maito, hyppysellinen suolaa, pahkinarouhe seka sitruunan kuori.

3. Kaada taikina paahtoleivan muotoiseen, voideltuun vuokaan ja paista 180°C/45 min. Jos pinta tummuu paiston aikana liikaa, laita paalle alumiinifolio.

4. Kumoa tarjoilulautaselle, ripota pintaan tomusokeria ja jos haluat, koristele kokonaisilla pahkinoilla.


Kommentit

masotto
Hyva ja sailyva kakku aamukahvin kanssa tai iltateelle.