Raaka-aineet
9 dl | sokeria |
4 ½ dl | kuohukermaa |
3 | kananmunaa |
4 ½ dl | voita tai margariinia (sulatettua) |
3 tl | soodaa |
9 dl | perunajauhoja |
15 dl | vehnäjauhoja (puolikarkeita) |
Ohje
Sokeri, kerma ja kananmunat sekoitetaan, jonka jälkeen joukkoon lisätään sulatettu rasva. Lopuksi lisätään vehnäjauhot ja perunajauhot, joiden mukaan on sekoitettu myös sooda.
Taikina kannattaa tehdä leipomista edeltävänä päivänä ja jättää se kovettumaan jääkaappiin yöksi.
Pyöritä taikinasta pieniä palloja, joita painat hieman litteiksi. Paista 200-220 asteessa noin 10 minuuttia hieman rusehtaviksi.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti