Mustikka-vadelmapiirakka

Reseptiä katsottu 12 764 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ dl öljyä
100 g voita ( hieman pehmennettyä)
1 dl sokeria
1 muna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl graham- tai sämpyläjauhoja
1 tl leivinjauhetta
( 1 tl vaniljasokeria)
½ dl vettä
täyte
mustikoita ja vadelmia yhteensä n. ½ l
½ dl hillosokeria
1 rkl peruna- tai maissijauhoja

Ohjeet

Laita uuni lämpenemään n. 175 ast. Voitele piirasvuoka.

Sekoita rasvat ja sokeri, lisää muna ja jauhot, joihin olet sekoittanut leivinjauheen ja (vaniljasokerin), lisää vesi ja sekoita ainekset, mutta älä sekoita liikaa. Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan.

Sekoita täyte ja levitä piirakkapohjalle.

Paista n. ½ tuntia n.175 -200 ast. Ripottele hieman sokeria jäähtyneen piirakan pinnalle ja nauti esim. kahvin kanssa.


Kommentit

leena47
Tämmöisen tein tänään sunnuntain päiväkahveille. Korvaan näissä muropohjissa usein osan vehnäjauhoista esim.kaurahiutaleilla tai muilla viljaisemmilla jauhoilla ja öljyä hieman, niin tulee vähän terveellisempää herkkua:)