rusina-raparperipiirakka

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte:
40 g	voita t. margariinia
2 dl	maitoa
25 g	hiivaa
2 rkl	sokeria
½ tl	suolaa
½ tl	kardemummaa
n.4 dl	vehnäjauhoja
250 g	fariinisokeria
150 g	voita t. margariinia
6-7 dl	raparperinpaloja ja rusinoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

kuumenna voi ja maito kädenlämpöiseksi.murenna hiiva maitoon ja lisää sokeri,suola ja kardemumma.alusta jauhot taikinaan ja kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.kauli taikina ohueksi levyksi ja laita se voideltuun vuorattuun vuokaan.kohota taikinaa uudelleen 30-40 minuuttia.kiehauta täytettä varten fariinisokeri ja rasva kattilassa ja jäähdytä keitos.levitä se kohonneelle piirakkapohjalle ja ripottele raparperinpalat ja rusinat päälle.kypsennä uunissa 15-20 minuuttia.kuumenna ensin 225 asteeseen ja vähennä lämpö heti 200 asteeseen.