Appelsiinikiekko

Reseptiä katsottu 4 153 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
25 g hiivaa
50 g voita tai margariinia
2 dl maitoa
½ tl suolaa
3 rkl sokeria
1 tl kardemummaa
1 muna (säästä osa voiteluun)
6-7 dl vehnäjauhoja
täyte:
1 rkl voita t. margariinia
1 dl appelsiinimarmeladia
voiteluun: munaa

Ohjeet

Murenna hiiva kulhoon.

Sulata rasva,kaada maito sen joukkoon ja lämmitä kädenlämpöiseksi.

Kaada hiivan päälle ja sekoita,kunnes liukenee.

Lisää mausteet.

Vatkaa muna ja sekoita taikinaan,mutta jätä tilkka voiteluun.

Vaivaa niin paljon jauhoja,että taikina irtoaa kulhon reunoista.

Lisää jauhoja vain tarpeen mukaan,mutta älä vaivaa liikaa,ettei taikina sitkisty.

Kohota taikina 30 min,liinan alla.

Kauli taikinasta 30 x 40 cm:n levy.

Levitä pinnalle rasva ja marmeladi.

Kääri rullalle pitkältä reunalta alkaen.

Nosta se leivinpaperin päälle,pellille ja taivuta renkaaksi.

Rullan sauma saa jäädä kiekon alle.

Leikkaa terävillä saksilla tasakokoisia viipaleita ( ei pohjaan asti ) ja taivuta ne vuorotellen vasemmalle ja oikealle.

Kohota kranssia liinan alla n. 30 min,voitele se loppumunalla.

Paista 200 asteessa uunin alaosassa 20-30 min.


Kommentit

tatska
Tänään leivoin tällaisen kiekon,hyvää.:)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.