Mustikka-vaniljarahkapullat 30kpl

Reseptiä katsottu 18 303 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl maitoa tai vettä
50 g hiivaa
1 muna
2 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
13-15 dl vehnäjauhoja
150-200 g voita t. margariinia
Täyte:
1 prk MAITORAHKAA
1 muna
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 rasia(150g) paistonkestävää mustikkahilloa

Ohjeet

Tee pullataikina tavalliseen tapaan.

Täytettä varten sekoita keskenään rahka, kananmuna ja sokerit.

Jaa pullataikina kahteen osaan. Kauli taikina n. !cm paksuksi levyksi. Ota levystä pyöreitä pullia esim. ison lasin tai muun vastaavan avulla. Nosta pullat pelille kohoamaan. Leivo toinen puoli taikinasta samalla tavalla.

Kun pullat nousseet n. ½ tuntia, paina pullien keskelle syvennys vaikkapa juomalasin pohjalla. Voitele pullat munalla. Laita pullien syvennykseen teelusikallinen mustikkahilloa ja ruokalusikallinen rahkatäytettä. Ripottele ympärille raesokeria.

Paista pullat 225 asteessa n. 10 minuuttia.


Kommentit

Makianperso
Ihania viinerimäisiä pullia :)