Raaka-aineet
| 1 prk | kikherneitä |
| 2 rkl | Tahinia |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 1 tl | chiliä (valmis, jauhettu chli- mausteseos) |
| 1 tl | cayennepippuria |
| 1 tl | jeeraa eli juustokuminaa |
| 1 rkl | oliivi- tai rypsiöljyä |
| puolikkaan sitruunan mehu |
Ohje
Valuta kikherneistä liemi. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja jauha tasaiseksi tahnaksi. Käytetään esim. levitteenä leivän päällä tai dippikastikkeen tapaan.