piia58
Raaka-aineet
| 1 prk/200g | Bulgarian ruokajogurttia |
| 3 dl | maitoa |
| 1 pala/50g | hiivaa |
| ½ dl | siirappia |
| 2 tl | suolaa |
| 1 dl | omenasosetta tai -hilloa |
| 75 g | voita tai leivontamargariinia |
| 2 dl | kauralesettä |
| 3 dl | hiivaleipäjauhoja |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| Pinnalle: | |
|---|---|
| kurpitsan tai seesaminsiemeniä | |
| TARJOILUUN: | |
| jotakin, esim. Emmental- tai Violettia | |
Jaa resepti
Ohje
Liota hiiva kädenlämpöiseen jogurtti-maitoseokseen. Lisää siirappi, suola ja omenasose. Lisää lopuksi sulatettu voi tai margariini, leseet sekä jauhot.
Alusta taikinaksi. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipannulle. Peitä liinalla. Anna kohota 30-40 minuuttia.
Voitele leivän pinta vedellä. Ripottele sille siemenet. Paista 175 asteisessa uunissa. 30-35 minuuttia.
Jäähdytä liinan alla. Tarjoa voin ja juuston kanssa.
Tästä tulee uunipannullinen.
