Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Juustopatongit

Reseptiä katsottu 11 163 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
½ l vettä tai maitoa
1 rkl siirappia
1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
n. 1-2 rkl öljyä
n.1½ dl kauraleseitä
n.3 sämpyläjauhoja
n.4 vehnäjauhoja
n.2 dl juustoraastetta ( esim. sininen emmental)

Ohjeet

Lämmitä neste n. 40 asteiseksi, lisää siirappi, öljy, suola, leseet ja osa jauhoista joihin olet sekoittanut hiivan. Anna muhia n. 10-15. Lisää loput jauhot puuhaarukalla hämmentäen, kunnes taikin on melko jäykkää. Anna kohota n. 20- 30 min.

Vaivaa jauhotetulla leivinalustalla taikinasta ilmat pois Jaa taikina kolmeen osaan. Taputtele ne jauhoisin käsin pitkulaisiksi levyiksi, ripottele levyjen keskelle juustoraastetta, kääri rullaksi. Anna kohota n. 20 min.

Tee ennen paistamista patonkeihin viiltoja terävällä veitsellä, voitele vedellä ja ripottele päälle juustoraastetta.

Paista n.225 ast. n. 15 - 20 min.


Kommentit

leena47
Vaikkapa mökkievääksi uunituoreita patonkeja.