Helenan leivokset

Reseptiä katsottu 1 712 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
1,75 dl vehnäjauhoja
n 2 rkl kermaa
täyte
50 g mantelijauhetta
2 valkuaista (pienistä munista)
1 dl hienoasokeria
jotakin hilloa esim. mansikka ei välttämätön

Ohjeet

Nypi voi ja vehnäjauho murumaiseksi ja lisää kerma nopeasti, älä vaivaa että ei taikina sitkisty.

Laita taikina kylmään n 30 min.

Voitele pienet vuat ja tee täyte.

vatkaa valkuaiset ja sokeri vaahdoksi, lisää sitten lopuksi mantelijauhe ja sekoita se tasaisesti vaahtoon.

Ota taikina kylmästä ja kauli ohkaiseksi, vuoraa pienet vuat. Laita pohjalle vajaa tlk hilloa (alkuperäisessä ohjeessa ei hilloa ollut).Laita täytettä n. ruokalusikallinen jokaiseen vuokaan.

Paista leivoksia 200 asteessa n 15-20 min.

Jäähdytä ja ota varovasti pois vuasta.

 

Ohje on alkuperäisin mari 76:den jonka hän oli löytänyt mummin resepti kätköaarteista.

Kiitos mari76  ohjeestasi, olen tehnyt aikaisemminkin tämän mutta nyt vähän muutin ja laitoin muistoksi omaan laatikkoon.

 

Laitoin alkuperäisen ohjeen linkin. Minä tein vain puolet alkuperäisestä ja sain 10 kpl, taikinaa jäi vielä vähän kun täyte loppui. ;o)


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

naija
Leivos on suussasulaava ja helppo tehdä. ;o)