Kovanaaman browniet

Reseptiä katsottu 7 487 kertaa
12 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
130 g maitosuklaata
130 g tummaa suklaata
150 g margariinia
2 dl sokeria
3 kananmunaa
2,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
2 dl suolapähkinöitä
n.1 dl salmiakkikaramellimursketta
n.1 dl Kermaa
lakukastiketta

Ohjeet

Pätki n. 90+90 g suklaita ja sulata ne kattilassa kermatilkassa. Vaahdota margariini ja sokeri, lisää kananmunat ja sulatetut suklaat. Sekoita jauhot, leivinjauhe, pähkinät ja murske keskenään ja lisää taikinaan. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista uunissa 200 asteessa puolen tunnin ajan.

Kuumenna n. 1 dl kermaa kiehumispisteeseen, mutta älä keitä. Pätki loput suklaat sekaan ja anna sulaa. Lisää sen jälkeen reilusti lakukastiketta (desin verran ehkä) ja sekoita. Anna jähmettyä vähän aikaa silloin tällöin sekoittaen ja kaada jähmeä kuorrute brownieiden päälle.


Kommentit

MinMin
Herkullisia tuli. Ei suklaa eikä laku/salmiakki peitä toistensa makua, vaan muodostavat kivan kokonaisuuden.