Sokerirotta
Raaka-aineet
| 300 g | pehmeää tofua |
| 1 rasia | Tofutti "Cream Cheese" |
| 1 dl | sokeria |
| 0.5 dl | sitruunamehua |
| 1 tl | vanilja-aromia |
| 2 rkl | maissitärkkelystä |
| POHJA: | |
|---|---|
| digestive-keksejä | |
| margariinia | |
Jaa resepti
Ohje
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen (pohjan aineksia lukuunottamatta) ja hurja sekoitus n. 3 minuuttia, että kaikki anesosat ovat varmasti sekoittuneet, sokeri on liuennut ja seos on täysin tasaista.
- Jos tarvis, vuoraa vuoka leivinpaperilla, sivele margariinilla tai muutoin estä kakun tarttuminen vuokaan. Toiminta riippuu aivan siitä millaista vuokaa käytät :)
- Murskaa digestive-keksit ja nypi niitä margariinin kanssa taikinaksi. Painele vuoan pohjalle.
- Kaada kuorrutettuun vuokaan ja paista 175 asteessa 45 min. Jos haluat ruskettuneen juuston näköä kakkuusi: Ennen viimeistä viittä minuuttia nosta lämpötilaa reiluun 200 asteeseen tai laita uunin grillivastukset päälle.
- Jäähdytä n. 2h huoneenlämmössä, jonka jälkeen siirrä jääkaappiin. Anna olla n. 10 tuntia.
Jos haluat, voit tehdä hyydykkeen kakun pinnalle vaikka marjoista. Agar-agarilla voit hyydyttää esimerkiksi survottuja vadelmia. Agar-agar-paketissa on käyttöohje - luonnollisesti toimi sen mukaisesti. Kaada seos kakun päälle ennen kuin laitat sen jääkaappiin.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti