Kormakana

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

2 punasipulia
rypsiöljyä
2-5 (maun mukaan) valkosipulinkynttä pilkottuna
2 cm pala tuoretta inkivääriä raastettuna
3 tl jauhettua korianteria
1 tl jeeraa (juustokuminaa)
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl kanelia
ripaus kardemummaa
(suolaa)
chiliä maun mukaan
n. 250 g broilerin fileesuikaleita tai fileepaloja
200-250 g tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia
2,5 dl ruokajogurttia
(suola)pähkinöitä

Jaa resepti

Ohje

Kuullota sipulit öljyssä, lisää mausteet ja inkivääri. Kuumenna.

Lisää joukkoon hetken päästä broilersuikaleet tai -palat, kypsennä.

Kun broiler on kypsynyt, lisää tomaattimurska tai paseerattu tomaatti ja kuumenna seos.

Lisää joukkoon hiljalleen jogurtti ja anna hautua 10-15 minuuttia. Ripottele joukkoon suolapähkinöitä jos maistuu.

Keitä lisäksi vaikka riisiä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 38 11 Intialainen kookos-kanacurry
  • 0 0 Tomaatticurry
  • 26 2 Panang curry
  • 1 0 Broileri-nuudeliwokki
  • 0 0 Mango-kookoskana
  • 2 2 Meidän Mole-kastike (mausteinen meksikolaiskastike)

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään