Kormakana

Reseptiä katsottu 5 660 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 punasipulia
rypsiöljyä
2-5 (maun mukaan) valkosipulinkynttä pilkottuna
2 cm pala tuoretta inkivääriä raastettuna
3 tl jauhettua korianteria
1 tl jeeraa (juustokuminaa)
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl kanelia
ripaus kardemummaa
(suolaa)
chiliä maun mukaan
n. 250 g broilerin fileesuikaleita tai fileepaloja
200-250 g tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia
2,5 dl ruokajogurttia
(suola)pähkinöitä

Ohjeet

Kuullota sipulit öljyssä, lisää mausteet ja inkivääri. Kuumenna.

Lisää joukkoon hetken päästä broilersuikaleet tai -palat, kypsennä.

Kun broiler on kypsynyt, lisää tomaattimurska tai paseerattu tomaatti ja kuumenna seos.

Lisää joukkoon hiljalleen jogurtti ja anna hautua 10-15 minuuttia. Ripottele joukkoon suolapähkinöitä jos maistuu.

Keitä lisäksi vaikka riisiä.


Kommentit