Raaka-aineet
| bataatteja | |
| porkkanoita | |
| Punajuuria | |
| tuoretta persiljaa | |
| suolaa, pippuria | |
| balsamiviinietikkaa | |
| öljyä |
Ohje
Paloittele (kuoritut) juurekset sopivan kokoisiksi palasiksi ja laita pellille tai uunivuokaan.
Pirskottele päälle öljyä ja balsamiviinietikkaa. Ripottele päälle suolaa ja pippuria. Sekoita.
Paista palasten koosta riippuen 30-45 minuuttia 190-200 asteessa.
Ripottele päälle runsaasti tuoretta persiljaa.