Uunijuurekset

Reseptiä katsottu 21 231 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 porkkanaa
4 punajuurta
1 lanttua
2 keltasipulia
3 valkosipulinkynttä
1/2 pkt bulguria
1 prk kermaviiliä
1/4 ruukku persiljaa
2 tl suolaa
2 tl mustapippuria
2 rkl timjamia
3 rkl ruokaÖljyÄ
3 rkl chilikastiketta (makeaa)
1/2 tl suolaa

Ohjeet

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.

2. Kuori ja lohko 4 porkkanaa, 4 punajuurta, 1 lanttu, 2 sipulia ja 3 valkosipulinkynttä.

3. Levitä lohkot uunipellille ja lisää 2 tl suolaa, 2 tl mustapippuria, 2 rkl timjamia tai muita kuivattuja yrttejä ja valkosipulit. Kaada n. 3 rkl ruokaöljyä kasvisten päälle ja sekoita siten, että lohkot maustuvat joka puolelta. 

4. Paista 200 asteessa n. 40min.

5. Keitä lisukkeeksi 2,5 dl bulguria pakkauksen ohjeen mukaisesti.

6. Sekoita 1 prk kermaviiliä, 3 rkl makeaa chilikastiketta, 1/4 ruukkua persiljaa ja 1/2 suolaa dippikastikkeeksi.

Tämä on yksi monista resepteistä Kotikokin Ruokakassissa, joita toimitetaan sadoille perheille. Haluaisitko sinäkin saada viikon päivälliset valmiiksi suunniteltuina raaka-aineineen kotiovellesi? Lue lisää: kotikokki.net/ruokakassi.


Kommentit

Mr.Ruokakassi
Uunijuurekset valmistuvat uunissa kuin itsestään :)