Raaka-aineet
250 g | kuivattuja härkäpapuja |
1 1/2-2 l | vettä |
iso valkosipulinkynsi | |
1 rkl | sitruunamehua |
1 rkl | tahinia |
1 tl | kuminaa |
suolaa | |
ripaus cayennepippuria, paprikajauhetta | |
5 | mustaa, kreikkalaista oliivia |
1-2 rkl | oliiviöljyä |
Ohje
Liota kuivia papuja runsaassa vedessä yön yli. Valuta hyvin. Heitä liotusvesi pois.
Kuumenna n. 1,5l vettä ja keitä papuja 2-3t eli kunnes pavut ovat pehmeitä. Lisää tarvittaessa vettä.
Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja sekoita tahnaksi. Koristele oliiveilla ja cayennepippurilla. Tarjoa rapean leivän kera.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti