Lindströmin pihvit
Reseptiä katsottu
160 302
kertaa
Raaka-aineet
Ostoslistalle400 g | jauhelihaa | |
3/4 dl | korppujauhoja | |
1 dl | Kermaa | |
1 dl | vettä | |
1 | kananmuna | |
2 | etikkapunajuurta | |
1 | Sipuli | |
suolaa | ||
valkopippuria | ||
Voita paistamiseen |
Ohjeet
1. Turvota korppujauhot vesi-kermaseoksessa.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja ruskista se kevyesti tai raasta raakana lihan joukkoon.
3. Raasta punajuuret ja hienonna kaprikset.
4. Sekoita kaikki aineet lihan joukkoon ja vaivaa taikina tasaiseksi.
5. Muotoile taikinasta märin käsin 8 litteää pihviä ja paista ne rasvassa pannulla molemmin puolin - n. 5 min per puoli.