Kauravehnäleipä / sämpylät

1,5 - 2 h

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

5 dl	maitoa / maitojuomaa
1 kpl	kuivahiivapussi
2 dl	kaurahiutaleita
n.8 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	öljyä
2 tl	suolaa
1 tl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

lämmitä maito mikrossa kädenlämpöistä hieman kuumemmaksi lisää maitoon suola ja sokeri sekä kaurahiutaleet MAISTA SUOLA JA LISÄÄ TARVITTAESSA ( itse tykkään laittaa joukkoon kuivattua ruohosipulia) sekoita kuivahiivat kunnolla vehnäjauhojen joukkoon lisää jauhot vähitellen maidon sekaan vaivaa käsin kiinteäksi tai masiinalla kuten minä noin 5 min lisää öljy viimeiseksi

anna kohota lämpöisessä väh 30min

ota reilusti jauhoja pöydälle ja kumoa taikina .

vaivaa taikinaa vielä reilusti ja jaa se kahteen osaan,toisesta puolisikosta pyöräytin sämpylöitä ja toisesta tein leivän.Anna kohota kerran vielä ainakin 15 min liiinan alla.

Pistele haarukalla ja laita uuniin 225 ja n. 10- 12 min sämpylät

leipä paistuu hieman kauemmin eli noin 15 - 20 min

Kun pohja kumisee kun kopautat sitä kämmenellä niin leipä on valmista!