Punapilkkuiset sämpylät

Reseptiä katsottu 4 273 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl mannasuurimoita
5 dl maitoa/vettä
1/2 dl öljyä
n.2 rkl hunajaa tai sokeria
1 kourallinen fetaa murustettuna
1 rkl samba olek chili pastea
suolaa
1 pss kuivahiivaa

Ohjeet

1. Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Ja laita sillä välin 1dl jauhoista ja hiiva kulhoon ja sekoita. Laita sitten chili paste joukkoon ja sekoita se hyvin, että sitä on joka puolella.

2. Lisää sitten joukkoon lämmin maito. Ja lisää loput jauhoista ja mannasuurinot sekä kaurahiutaleet sekaan sekoittaen.

3. Laita sitten joukkoon hunaja, suola, öljy ja feta ja sekoita ne sekaisin hyvin.

4. Laita sitten taikina kohoomaan liinan alle ja kunnes se on kohonnot mielestäsi tarpeeksi voit siirtää sen pöydälle. Laita alle PALJON jauhoja ja ripottele niitä lisää taikinan päällekkin. Taikina on sen verran löysää, että leipomiseen tarvitset rutkasti jauhoja.

5. Pyörittele sitten taikinasta "pullia" ja laita ne leivinpaperin päälle ja lyttää niitä sen verran, että ne eivät ole niin pulleita.

6. Laita ne sitten uuniin 200-asteeseen ja anna olla siellä kunnes ovat kauniin ruskeita.


Kommentit

Heisim
Tein samalla ohjeella myös leivän puolikkaasta taikinasta. Laitoin siihen fetaa paloina. Ensin siis tein leivästä littusen ja sitten painelin lätyn täyteen fetaa ja painelin lätyn kiinni ja näin siitä sai feta leipää. Siitä tulee kuva myös kunhan tulee uunista ulos. :) Niin ja tosiaan tuo chili tekee näistä nimensä veroiset,