Kasvis - Soija - Uunipata

1,5 - 2 h

Raaka-aineet

2 - 3 dl kuivia, valkoisia soijasuikaleita
600 - 700 g yhteensä: porkkanaa
naurista
perunaa
lanttua
sipulia
Mausteet: kokonaista mustapippuria
kokonaista valkopippuria
kokonaista maustepippuria
katajanmarjoja
laakerinlehti (-ä)
paahdettua, kuivattua sipulia
paahdettua, kuivattua valkosipulia
hyppyssuolaa
vegetaa
Muu:
1 l vettä
Koristelu: pestyä persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Esilämmitä uuni + 200 C asteiseksi. Laita kuivat soijasuikaleet uunia kestävän padan pohjalle. Kuori kaikki kasvikset ja leikkaa epäsymmetrisiksi haarukkapaloiksi. Lado kasvikset kerroksittain päälle. Ripottele mausteet päälle oman mieltymyksen mukaan. Paahdettua sipulia käytän aroman takia ja kuivattua valkosipulia laitan 6 - 7 siivua 1 l nestettä (kourallinen soijasuikaleita / n. 650 g kasviksia kohden. Hyppyssuolaa ja Vegetaa terveyden ja maun mukaan. Vegeta on kasvisarominen maustesuola.

Kaada kuumaa vettä päälle, niin että kasviksen juuri ja juuri peittyvä. Laita uuniin. Kun pata alkaa kiehumaan, alenna lämpöä + 150 C asteeseen hauduttaen näin kasvikset kypsäksi.

Kun pata on valmista tarkista suola ja korjaa mahdollisesti Vegetalla.

Tarjoillaan kuumana...

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 6 Soija "Geschnetzelt"
  • 6 9 Hosu - Heikin Lohikeitto
  • 5 11 Soija - Juures Wok
  • 1 0 Soija Possu Vihannes Nuudelit
  • 4 0 Kasvis shepherd's pie

Kommentit

FutoMaki
Ensimmäinen kuivatusta soijasuikaleesta tehty ruokani...