394 730
394 730

Sairaan hyvät kalapullat

30 - 60 min

Raaka-aineet

1 kg erilaisia kaloja esim haukea, lohta, kuhaa, siikaa jne
1 Sipuli
150 g Ranskankermaa
1/2 dl korppujauhoja
pari kananmunaa
1-2 rkl tilliä (kuivattu tai tuore)
loraus sitruunamehua
1 rkl sokeria
1-2 tl grillimaustetta
1/2 tl chilijauhetta
1/2 tl paprikajauhetta
suolaa ja pippuria

Jaa resepti

Ohje

Jauha kalat hienoksi mössöksi yleiskoneella. Sekoita joukkoon ranskankerma, hienonnettu sipuli, korppujauhot, kananmuna, tilli, sitruunamehu, sokeri ja mausteet. Mausteiden määrät ohjeessa ovat melko viitteelliset, joten oman maun ja fiiliksen mukaan kannattaa jälleen toimia. Jos kalapullataikinassa oleva korppujauho turvotessaan tekee taikinasta niin kovan, että sitä on vaikea sekoittaa, lisää joukkoon vaikkapa kermaviiliä.

Pyörittele taikinasta öljytyin käsin pullia ja paista pannulla öljyssä ja parempana päivänä lisää voita öljyn sekaan.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Sairaan hyvä lasagne
  • 2 2 Hyvät jauhelihapihvit
  • 2 2 Hyvät mokkapalat
  • 4 0 Pirun hyvät hirvipyörykät
  • 5 0 Tosi hyvät lätyt kivennäisvedellä
  • 5 3 Metsäsieni-kalamureke

Kommentit

Arsiparsi
Saattaa maistua myös niille jotka eivät kalasta pidä

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään