Raaka-aineet
| 2 | kokonaista valkosipulia | 
| kiehuvaa vettä | |
| 3 | suolakurkkua kuutioina | 
| 1 prk | smetanaa | 
| 2 rkl | hunajaa | 
| 1 rkl | sitruunamehua | 
| ½ tl | rouhittua mustapippuria | 
| ½ tl | suolaa | 
| ½ dl | hienonnettua tilliä | 
Ohje
- Kasta kokonaiset valkosipulit kiehuvaan veteen. Kuori kynnet ja viipaloi.
 - Valuta kurkkukuutioita hetki siivilässä.
 - Sekoita kattilassa valkosipuliviipaleet, suolakurkkukuutiot, smetana, hunaja, sitruunamehu ja mustapippuri.
 - Anna kiehua noin 3 min.
 - Lisää suola ja hienonnettu tilli.
 - Purkita puhtaisiin lasitölkkeihin ja säilytä kylmässä.
 - Tarjoa liharuokien lisäkkeenä tai anna lahjaksi.
 
- Joulupikkelsi säilyy jääkaapissa noin viikon ajan.