Sinappikuorrutettu lohi

Reseptiä katsottu 4 841 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg lohifileetä
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
(1 dl hienonnettua tilliä)
kuorrutus:
1 dl konjakkisinappia
1 keltuainen
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 rkl perunajauhoja
(1 tl raastettua sitruunankuorta)
pinnalle:
50 g rouhittuja hapankorppuja (=8 kpl)

Ohjeet

Nosta lohi voideltuun uunivuokaan ja mausta. Sekoita kuorrutuksen ainekset ja sivele fileen pinnalle. Ripottele päälle hapankorppurouhe. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 25-30 minuuttia.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Viherminttu
Kuvan annoksessa sinappikuorrutettua lohta, makeita juureksia sekä valkosipuli-aiolia.