Raaka-aineet
| 2 | matjessillifileetä |
| ½ | purjosipulia viipaleina |
| ½ dl | kapriksia |
| Liemi: | |
|---|---|
| 3 dl | Valio glögiä, punaista |
| 3/4 dl | sitruunamehua |
| 2 rkl | hunajaa tai sokeria |
| 1 tl | roseepippuria |
| 2 tl | maustepippuria |
Ohje
- Kuumenna liemen ainekset ja jäähdytä.
- Paloittele fileet.
- Lado silli- ja purjoviipaleita sekä kapriksia kerroksittain lasipurkkiin.
- Kaada päälle liemi.
- Anna maustua jääkaapissa pari päivää.
- Glögisilli säilyy jääkaapissa noin viikon.