wippe
Raaka-aineet
| 8 annosta | |
| 200g n.3dl | mustaherukoita pakset |
| 3/4dl | sokeria |
| 2rkl | mustaherukka eli cassislikööriä |
| 1tlk 2dl | ruokajogurttia |
| 150g | taloussuklaata |
| 3 | kanamunaa |
| 1tlk 2dl | kuohukermaa |
Jaa resepti
Ohje
1.soseuta jäist mustaherukat,sokeri ja alkoholi monitomikoneella.sekoita joukkoon jogurtti 2.erotamunista keltuainenja valkuiaiset. sulata suklaa paloiteltuna vasihauuteessakulhossa tai pinnotetussa kattilassa miedolla lämmöllä . sekoita tasaiseksi.sekoita keltuaisetyksitellen suklaan joukkoon 3.vatkaa vlkuaiset kovaksi vaahdoksi.vatkaa myös kerma vaahdoksi 4.lisää suklaaseos hieman jäähtyneenä kerman juokkoon varovasti sekoitaen .lisää lopuksi valkuiasvaahto nostellen suklaan seoksen joukkoon 5.huuhdo rengasvuoka kylmällä vedellä .kaada mustaherukat ja suklaaseoksia keroksittain vuokaan .peitä kelmulla tai aluuminifoliolla.nosta pakastimeen .pakasta vähintään 5tunti( vuoka n.1,8l) 6.tarjoilu anna jäädykkeen temperoitua jääkaapissa 45min ennen tarjoilua .kumoa jäädyke tarjoiluvadille.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti