TALVEN HELMIKANA karpalokastikkeella

Reseptiä katsottu 6 535 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl kokonaista helmikanaa...rintapalat luuneen annokseen ja loput kanasta kastikkees
tilkka oljya, paistamiseen
ripaus merisuolahiutaleita
ripaus mustapippuria myllystä
karpalokastike ks.pöytälaatikostani resepti "helmikana" ja lisää kastikkeeseen
juurespihvit ks. pöytälaatikostani ohje "juurespihvit"

Ohjeet

1. Valmista juurespihvit ja kastike.

2. Kuumenna uuni 180 asteiseksi. Kuumenna oljy pannulla ja ruskista rintapalat nopeasti molemmin puolin. Mausta suolalla ja pippurilla.

Laita ruskistetut rintapalat uuniin noin kymmeneksi minuutiksi, tai kunnes ovat lapikypsät.

Annostele lautaselle 2 juurespihvia per annos. Asettele päälle puolitettu rintapala ja viimeistele kastikkeella.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

minna bunce
Lammittava ja maukas annos kylmiin ilmoihin!