Suikaleliha kastike

Reseptiä katsottu 52 977 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g maustamattomia lihasuikaleita(possu,kana..)
2 rkl öljyä
1 kpl sipulia
4 kpl valkosipulinkynsiä
3 rkl vehnäjauhoja
5 dl lihalientä
1 kpl punaista paprikaa
1 tl paprikajauhetta
n.10 kpl viherpippureita (murskaa osa, osa kokonaisena)
½ tl mustapippurirouhetta
(hillosipuleita)
suolaa voi lisätä oman maun mukaan!

Ohjeet

Silppua sipulit + valkosipulit. Suikaloi paprika.

Kuumenna pannulla öljy ja ruskista siinä lihasuikaleet, lisää sipuli + valkosipuli, kuullota.

Lisää vehnäjauhot ja sekoittele n. 10 min, lisää lihaliemi ja sekoita tasaiseksi.

Lisää paprikasuikaleet ja mausteet, anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä välillä sekoitellen 45 min - 1 h. Tarkista maku.

Tarjoile riisin kera.

Aurajuuston ystäville tiedoksi, että se sopii tähän ruokaan oikein mainiosti! Ja senhän voi lisätä jälkikäteen lautaselle, jos muut ei siitä välitä :)

Tulisuutta ruokaan saa tabascolla tai chilijauheella!


Kommentit