Suklainen kastike

Reseptiä katsottu 4 244 kertaa
4 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
helmisipuli tai salotti sekä valkosipulin kynsi, silputtuna
öljyä
desi tomaattimurskaa
pari tl fariinisokeria
½ tl chilitahnaa
3 dl kana/kasvislientä
5 -6 pala tummaa suklaata
kastikesuuurusta
suolaa ja rouhitua mustapippuria

Ohjeet

kullota sipulisilppua öljyssä hetki ja lisää chilitahna ja fariinisokeri. Sekoita, että sokeri sulaa hyvin. Lisää tomaattimurska ja neste. Kiehuttele hiljaisella kymmenisen minuuttia. Siivilöi ja laita takaisin kattilaan. Lisää suklaapalat ja sekoita ne kunnes sulavat. Suurusta ja mausta

suklaanmakua voit säätä makusi mukaan. Kyseessä on kuitenkin kastike lihalle ei jäätelölle, ei siis makea.

(kasvisvaihtoehtoon luonnollisesti kasviliemi ja maidottomaan tarkista suklaa)

Etiketti 4/05 ohjetta mukaillen


Kommentit

Hörvelö
Hiukan sitä jotain ;D