metsänvartija
Raaka-aineet
| 5 | perunaa |
| 1 pieni | lanttu |
| 3 | porkkanaa |
| 1-2 | sipulia |
| 500 g | siansivua (kylkisiivuja) |
| 10 | kokonaista maustepippuria |
| 2 tl | suolaa |
| 4 dl | vettä |
| (lihaliemikuutio) |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja lohko juurekset reiluiksi paloiksi, samoin sipulit. Lado uunivuokaan (pottiin) tai valurautapataan kerroksittain lihan kanssa. Lisää mausteet ja vesi. Hauduta 200 asteesa n. 2-2,5 tuntia (loppuvaiheessa kannella peitettynä. Uusia perunoita ei tarvitse kuoria.
Lihana voit käyttää myös sian niskaa tai lapaa paloiksi lohkottuna.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti