Riistamakkara, itsetehtynä

Reseptiä katsottu 16 763 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,5 kiloa (hirven)lihaa, poro käy tai toki raavas
400 g silavaa
1 dl kuivattuja suppilovahveroita
3 dl lihalientä
2 rkl suolaa
pippuria, timjamia, katajanmarjaa
loraus madeiraa
reilu pari metriä posson suolta

Ohjeet

Tämä oli noitakerhon toinen makkara.

liota suppilovahverot lihaliemessä.

Jauha lihat, sekoita massa ja pursota suoleen!

Linkitän chorizon tähän, sillä valmistus mene aivan samalla periaatteella!


Kommentit

Hörvelö