Jäätelötötterökakku

Reseptiä katsottu 4 384 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Kääretortunpohja:
4 kanamunaa
dl sokeria
dl Ohrakasta
1 tl leivinjauhetta
täyte;
mansikkakermaa
erikoiskermaa + kaakaotomusokeria
suklaata ja nomparellia koristeluun
pakaste vadelmia ja sokeria

Ohjeet

Vatkaa kanamunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää munavaahtoon.

Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 225 asteessa n 7-8 min.

Kumoa pohja sokeroidulle toiselle leivinpaperille ja leikkaa 3 jäätelötötteröä muistuttavaa palaa,o)

Sulatata vahdelmat ja mausta sokerilla. Levitä sose levyille. Peitä kelmulla ja laita jääkaapiin odottamaan. Mielummin kevyt paino päälle.

Vatkaa noin 1 dl erikoiskermaa ja mausta kaakaotomusokerille, että kermasta tulee vaaleanruskeaa. Vatkaa toisessa astiassa mansikkakermaa ja sulata suklaa vesihauteessa.

Ota kakku jääkaapista ja laita ruskeaa kermaa tötteröön, sekä pursoita suklaaraitoja myös siihen. Mansikkakermavaahto laitetaan jäätelöksi tötterön päälle ja koristellaan nomppareilla.


Kommentit

naija
Lasten kekkereihin nopea täytekakku;o))