5 993

Mansikka-suklaakääretorttu

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 kpl	kanamunaa
1,5 dl	sokeria
2,25 dl	vehnäjauhoja
1,5 tl	leivinjauhetta
	Mansikka-suklaatäyte
2 dl	kuohu/vispikermaa
200 g	tuorejuustoa
n.½ dl	sokeria
n.2 dl	mansikkasurvosta
150 g	maitosuklaata
4 kpl	liivatelehteä
n. ½ dl	mansikkamehua tms.

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tee torttupohja tavalliseen tapaan. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille ja jäähdytä.

Täytettä varten vaahdota kerma. Lisää vatkaten tuorejuusto ja sokeri. Lisää mansikkasurvos ja sulatettu suklaa.

Lopuksi liota liivatelehdet kylmässä vedessä n. 5min ja sen jälkeen sulata ne kuumaan mehuun. Lisää täytteen joukkoon vatkaten.

Levitä täyte torttupohjalle ja rullaa torttu. Voit säästää osan täytteestä myös kuorrutukseksi ja lopuksi koristella koko komeuden vaikkapa suklaahippusilla :)