Silakkapiirakka

4 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte:
250 g	voita
250 g	vehnäjauhoja
1 dl	kylmää vettä
1 dl	riisiä,vettä ja suolaa
2 kpl	kovaksi keitettyä munaa
2 rkl	tilliä
300 g	silakkafileitä
1/2 tl	suolaa
ripaus	mustapippuria
voiteluun:
	munaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Nypi voi ja vehnäjauhot sekaisin.Lisää kylmä vesi ja anna taikinan jähmettyä jääkapissa.Keitä riisi kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.Hienonna munat.Kauli 3/4 taikinasta n.20-30 cm kokoiseksi levyksi Levitä sille riisi,hienonnettu muna,tilli,silakkafileet limitäin ja mausta.Kauli loput taikinasta suorakaiteen muotoiseksi levyksi ja leikaa sittä kapeita nauhoja ristikoksi piirakan päälle.Voitele munalla ja paista 225c:ssa n.30 min.Tarjoa voisulan kanssa Huh huh mitäpä tohon virkai muutakuin ääntä kohti